Jak sama nazwa wskazuje, Shelby GT500 ma do zaoferowania 500 koni mechanicznych mocy. Komu ta wartość nie wystarcza, ma możliwość skorzystania z usług tunera GeigerCars, który na życzenie klienta może podnieść moc 5,4-litrowego silnika V8 do 640 koni. Oprócz tego, może ozdobić nadwozie Mustanga lakierem w kolorze matowego złota, body-kitem i 20-calowymi alufelgami. Może też zastąpić standardowe zawieszenie zmodyfikowanym, wyposażonym w regulowane podzespoły od H & R.